Праздник Новый год замечателен тем, что, как и день рождения, наступает ранним утром. Но если день рождения начинается с подарков возле кровати, завернутых в разноцветную бумагу и перевязанных блестящими ленточками, то празднование Нового года начинается по-другому, а именно - с утренней суеты на кухне и запахов готовящихся новогодних блюд.
Вот и канун Нового года в домике Маши и Яши был именно таким: по-новогоднему удивительным и уютно суетливым. Бабушка встала еще затемно, поставила вариться картошку, морковку и яйца для оливье и сырного салата, свеклу - для свекольного салата, в который кроме майонеза обычно добавляла еще грецкие орехи и немного чеснока. Потом она спохватилась, что накануне - ну разумеется, как же без этого - забыла купить маленькие соленые огурчики. Сбегала в магазин, где поздравила с наступающим всех, кого встретила, поболтала с соседями и взяла чуть ли не последнюю банку с огурцами. А когда пришла домой, вспомнила, что надо было купить еще майонеза. Ведь его никогда не бывает много тридцать первого декабря.
Пришлось возвращаться в магазин, вновь болтать и поздравлять знакомых продавщиц с наступающим Новым годом. Поэтому к десяти утра, когда Маша с Яшей, зевая, спустились к завтраку, бабушка уже порядком набегалась и успела немножко утомиться. Она сидела в кресле-качалке, пила кофе с шоколадными конфетами и читала новости в телефоне.
- Доброе утро, бабушка! - поприветствовали ее Маша с Яшей, усаживаясь за стол и накладывая себе теплых блинчиков. Они любили их есть со сметаной или с медом.
- Доброе утро, мои дорогие! - бабушка оторвала взгляд от экрана. - Вы чего так разоспались? Сегодня же Новый год! Опять вчера поздно легли что ли? Ну ничего, я как раз всё сварила, скоро остынет, будете помогать мне салаты резать.
- Ура! - обрадовалась Маша. - Обожаю готовить новогодние салатики! Ням-ням-ням! А мы свекольный сделаем? А сырный салат? А крабовый?
- Ой, хорошо, что вспомнила, - сказала бабушка, вставая с кресла и подходя к холодильнику. - Неужели я забыла купить? А нет, вот, уф - не забыла! Сделаем!
- А что не забыла? - поинтересовался Яша.
- Крабовые палочки, - ответила бабушка. - Я сегодня уже два раза в магазин бегала - сначала за огурчиками, потом за майонезом. Больше не пойду! Кстати, надо рис не забыть сварить, чтобы успел остыть.
Бабушка села в кресло и стала дальше листать новости и посты в социальных сетях. Потом она отложила телефон, посмотрела на Машу с Яшей и спросила:
- Вы поели?
- Да, спасибо, очень вкусные блины, - ответил Яша.
- Точно наелись? А то до праздничного стола еще долго, а на обед я ничего готовить не хочу, да просто не успею, поэтому перекусим блинами, - пояснила она. - Ну а теперь уберите со стола и надевайте фартуки, поварята мои, и начнем.
Все, кто когда-либо резал новогодние салаты, знает, что этот процесс сопровождается непрерывной дегустацией - кусочек за кусочком оказывается во рту, тут попробовал - там попробовал, и обед уже не нужен. Поэтому, подумали Маша с Яшей, бабушка зря волнуется, голодными они точно не останутся. А когда будут печь торт, тем более.
- Ой, бабушка, а когда мы будем делать крем для торта? - вспомнила Маша, когда они нарезали картошку мелкими кубиками и принялись за колбасу.
Каждый Новый год они с бабушкой и с родителями пекли один и тот же торт с заварным кремом, но добавляли в него разные красители. В прошлом году торт был синим, в этом - будет красным или желтым. Наверное, они еще точно не решили.
- Хорошо, что напомнила, Маша, - похвалила ее бабушка. - Нужно пораньше торт испечь, чтобы крем получше пропитал коржи. - Достань пока муку и яйца. Яша, ты скоро дорежешь колбасу? Я смотрю, ты больше ее ешь, чем режешь!
Саша посмотрел на бабушку, но не ответил, ведь у него действительно рот был набит колбасой. Бабушка вздохнула, взяла ножик и помогла Яше доделать оливье. Когда все салаты были готовы, бабушка заправила их майонезом и, накрыв пленкой, поставила в холодильник.